バレンタインデー

おはようございます。みどりです。

昨日はバレンタインデーでしたね。

我が家は夫のきっきさんがチョコレートをほとんど食べない為、チーズケーキを焼くのが定番です。

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昨日の朝、焼きたての一枚。

クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉、レモン汁をミキサーで混ぜて、焼くだけの簡単レシピですが、ほとんど失敗なくおいしく作れます。

一晩寝かせた方がおいしいのですが、昨日は焼きたてを出勤前のきっきさんと息子にやや無理におすすめして食べていただき、

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夜はこのサイズに。

私と息子は昨日お友達のおうちで、美味しい手作りチョコとケーキをいただきました。
バレンタインデーがなんなのか、まったく分かっていない息子ですが、朝から甘いものを食べれらるラッキーな日だったのは間違いないようです。

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